Pizze & Focacce ripiene

Pizza integrale ai sapore d’estate. Asparagi, salmone, fiori di zucca e pesca

Anche l’occhio vuole la sua parte e questa pizza è un tripudio di colori e di sapori, buona e salutare, dal basso indice glicemico, leggera e a basso apporto calorico e contenuto di grassi. Un piatto unico ricco di omega 3  per la presenza del salmone, ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitamine A,… Continue reading Pizza integrale ai sapore d’estate. Asparagi, salmone, fiori di zucca e pesca

Brioches & Cornetti

Flauti brioche. La merendina fatta in casa.

I flauti fatti in casa sono la versione homemade delle buonissime merendine del Mulino Bianco. Morbidi panini farciti con cioccolato, crema al latte o marmellata. Buonissime e genuine per i vostri bambini e per la vostra famiglia.  Ci sono molte ricette online e ne ho provate diverse, ma onestamente nessuna si avvicina alle merendine confezionate.… Continue reading Flauti brioche. La merendina fatta in casa.

Pane & Panini

Pan Bauletto integrale multicereali

La colazione preferita per molti di noi resta quella di una buona fetta di pane con burro e e marmellata. Il pane tostato la mattina, il profumo del caffè, diciamolo sono profumi di casa a cui a volte è impossibile rinunciare. Di ricette di panbauletti ormai ne è pieno il web e ognuno ha la… Continue reading Pan Bauletto integrale multicereali

Contorni di Verdure · Pizze & Focacce ripiene · Secondi di Verdure

Pizza Parmigiana

Io adoro la pizza, ma appena inizia la bella stagione un’altro piatto tra i miei preferiti è la parmigiana. E quindi idea, ideona…. perchè non abbinare entrambe le cose?  Ed ecco nata la Pizza Parmigiana, buonissimi strati di melanzane e zucchine arrostite alternati a pomodori adagiati sopra una base di pizza. Io la base l’ho… Continue reading Pizza Parmigiana

Antipasti di Verdure · Antipasti e Stuzzichini di Verdure · Contorni di Verdure · Insalate & Piatti Unici e freddi · Secondi di Verdure

Carrot taco. La piadina di carote.

Un bel pranzo o cena light? o uno snack leggero fresco ed estivo? allora questa ricetta fa per voi, è arrivata l’estate quindi è importante scegliere frutta e verdura ricca di vitamine e sali minerali. Le carote sono note per il loro alto contenuto in beta carotene, e quindi ci aiuta anche nell’abbronzatura, inoltre il… Continue reading Carrot taco. La piadina di carote.

Torte

Plumcake cherries & strawberries (ciliegie e fragole)

La stagione delle ciliegie. Ho un bellissimo albero di ciliegie davanti casa, le sue bellissime ciliegie dolci e rosse mi hanno ispirata per realizzare questo plumcake facile e gustoso. Unire le fragole era doveroso. Chi non ama entrambi? Ecco la mia ricetta per uno stampo da plum cake da circa cm 26 cm Ingredienti 2… Continue reading Plumcake cherries & strawberries (ciliegie e fragole)