Amo le ricette veloci e sane, amo realizzare dolci light con ingredienti sani e genuini, mi piace l’idea di non dover rinunciare al cioccolato o al dolce, mi piace Koro perche’ mi ha permesso di realizzare questa ricetta per un dolcetto con zero sensi di colpa, ideale per ogni occasione, come break come ricarica o da condividere con chi si ama.

Tutti gli ingredienti usati per questa ricetta sono stati offerti da Koro

Ecco la ricetta per circa 18/20 tartufini

• 150 gr di gocce di cioccolato con xilitolo
• 120 gr di fiocchi di avena piccoli bio
• 50 gr di cereali proteici
• 50 gr di burro di cocco bio
• 50 gr di granella di cocco bio

Per decorare

• granella di cocco bio
• cereali proteici al cacao
• cacao amaro

Il procedimento e’ semplice, per prima cosa si scioglie a bagnomaria il cioccolato fondente, quando e’ tiepido si uniscono i fiocchi di avena precedentemente frullati, i cereali proteici, la granella di cocco, il burro di cocco, si amalgama tutto e si lascia riposare, se ci accorgete che il composto non si compatta ed e’ difficile formare le palline, potete aggiungere una tazzina o due di caffe’ o di orzo o di acqua calda.

Dopo il riposo di circa mezz’ora in un luogo fresco o in frigo formate le palline e poi passatele nel cocco, o nel cacao, o nella granella.

E il dolcetto sano e light e’ pronto, belli da vedere ancor piu’ buoni da gustare

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