Salse sughi & condimenti

Chutney di pomodori e cipolle rosse

La stagione delle conserve mi vede obbligata nel conservare tutte le bontà biologiche proveniente dall’orto di casa per poterli gustare nei prossimi mesi. Ovviamente le conserve, però, le faccio a modo mio e oggi vi voglio presentare una ricetta facile facile ma di grande gusto, specie, se come me amate l’agrodolce. La ricetta in questione… Continue reading Chutney di pomodori e cipolle rosse

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Pomodorini confit, i pomodorini speziati e caramellati

I pomodorini confit sono deliziosi e sfiziosi pomodorini caramellati con zucchero, da preparare in maniera assolutamente semplice e nel tradizionale forno di casa. Sono ideali per essere utilizzati sia come condimento, come contorno o come finger food per l’aperitivo oppure per decorazione. Ingredienti Tempo di preparazione: 10 min – Tempo di cottura: 1 ora 500… Continue reading Pomodorini confit, i pomodorini speziati e caramellati