Carne Rossa

Filetto di vitello e funghi in sfoglia

Il filetto di vitello e funghi in sfoglia è un secondo piatto raffinato ed è davvero di grande effetto, ottimo da preparare in occasioni speciali. Io l’ho adagiato su senape di digione, trovo si sposi benissimo con il profumo dei funghi e poi l’aroma che gli dona è fantastico. Adesso passiamo alla mia ricetta.  … Continue reading Filetto di vitello e funghi in sfoglia