Contorni di Verdure · Pizze & Focacce ripiene · Secondi di Verdure

Pizza Parmigiana

Io adoro la pizza, ma appena inizia la bella stagione un’altro piatto tra i miei preferiti è la parmigiana. E quindi idea, ideona…. perchè non abbinare entrambe le cose?  Ed ecco nata la Pizza Parmigiana, buonissimi strati di melanzane e zucchine arrostite alternati a pomodori adagiati sopra una base di pizza. Io la base l’ho… Continue reading Pizza Parmigiana

Pizze & Focacce semplici · Stuzzichini

Mini piadine sfogliate integrali

E’ un’idea per creare delle piccole sfiziose piadine integrali, ideale per i vostri aperitivi estivi o come semplice snack pomeridiano, leggere e poco caloriche, salutari, facili da realizzare. Ho abbinato farina integrale e grano saraceno. Farina integrale che conserva integralmente la crusca e per questo motivo è molto più ricca di fibre, quindi, dal punto… Continue reading Mini piadine sfogliate integrali