Lievitati Dolci e Panbrioches

Panettone al limoncello. Ricetta Sal de Riso

Eccomi anche io in questa meravigliosa avventura nel realizzare il mio primo panettone. Tanti i timori e le aspettative. Mi sono ritrovata a leggere tante ricette, tanti procedimenti, le ricette dei più grandi maestri, da Giorilli a Morandin, passando per Massari. Poi un giorno la mia dolcissima amica Silvia mi accende una lampadina, sulla ricetta… Continue reading Panettone al limoncello. Ricetta Sal de Riso

Lievitati Dolci e Panbrioches · Torte

Panbella mandorle e cioccolato

Non è un panettone non è una ciambella è Panbella! Il nome ovvio l’ho coniato io! Io adoro i panettoni sia quelli artigianali sia quelli casalinghi e caserecci ma molti di noi non sono abituati a farli in casa e chi ha la fortunata capacità di saperli fare magari li prepara solo nel e per… Continue reading Panbella mandorle e cioccolato