Beh… appena ho visto questo capolavoro non ho resistito, liberamente ispirato ad una ricetta su The Fresh Loaf, questo panbrioche con impasto croissant è DI VI NO! L’idea è geniale, realizzare un cornetto che si affetta. Fette di croissant da farcire con crema spalmabile, con marmellata, con miele, può essere realizzato con impasto integrale oppure… Continua a leggere Pancroissant. Il cornetto che si affetta.