I bocconotti calabresi, o “buccunotti” come li chiamiamo noi, sono uno dei dolci della tradizione a cui sono più legata.Sono quei dolci che per me profumano di casa, di famiglia e di Calabria. Una ricetta semplice, fatta con pochi ingredienti, che si tramanda da generazioni. Questa è la ricetta della mia famiglia, quella scritta ancora… Continua a leggere I Buccunotti o bocconotti calabresi. Il mio dolce calabrese preferito.
Autunno, i profumi i colori di questa stagione sono meravigliosi. La zucca è uno tra gli ortaggi per eccellenza e preparare dei panini con la zucca è un’ottima idea molto originale specialmente con l’avvicinarsi di Halloween. I pumpkin buns sono ottimi come deliziosi snack di metà pomeriggio oppure una perfetti per il brunch o per… Continua a leggere Pumpkin Buns, panini alla zucca, rosmarino e sale rosa
Graffe calabresi: la ricetta tradizionale soffice e profumata Ci sono profumi che per me sanno immediatamente di Calabria, di casa e di famiglia. E quello delle graffe appena fritte è sicuramente uno di questi. Le graffe calabresi sono uno di quei dolci semplici che fanno parte dei miei ricordi: un impasto morbido e profumato, preparato… Continua a leggere Graffe, la vera ricetta calabrese.
E’ questa una delle ricette più tipiche della mia terra, la Calabria, un piatto ‘povero’ ma ricco e corposo, di sostanza e di gusto. Pipi e patati è una ricetta estremamente semplice, contadina, tradizionalmente preparata come pasto prima di andare a lavorare nei campi. La stagionalità del peperone va da aprile a ottobre, quindi è… Continua a leggere Pipi e patate ricetta calabrese (Peperoni e patate)
I Cuddracciaddri di patate sono una di quelle ricette che da piccola mi facevano venire l’acquolina in bocca solo a pensarci!
La ricetta è quella tradizionale, quella di mia sorella Annalisa, tramandata dalla nostra mamma. E per i nostri Cuddracciaddri le patate sono rigorosamente silane!
Questa pizza rustica è la ricetta storica della mia famiglia. La pizza rustica rape e sasizza è il must per le scampagnate e per le pasquette, il ferragosto o le gite fuori porta. Ma anche per i buffet per le migliori ricorrenze. E’ super soffice e super gustosa, una ricetta infallibile il cui impasto può… Continua a leggere Pizza Rustica calabrese con rape e sasizza (salsiccia)
Come molti di voi sanno, amo provare prodotti che possano davvero semplificare la vita quotidiana, soprattutto quando si parla di cucina. Negli anni ho testato diversi robot da cucina multifunzione, ma quando mi sono trovata davanti al Cecotec Mambo CooKing Total Gourmet, devo ammettere che la curiosità era davvero tanta. Parliamo di un robot da… Continua a leggere Robot da cucina Mambo CooKing Total Gourmet: caratteristiche, differenze e quale scegliere.
Negli ultimi anni, il mondo del lavoro sta cambiando in fretta. Sempre più persone cercano indipendenza, flessibilità e un’attività che permetta di valorizzare le proprie passioni. Eppure, quando si parla di network marketing, le opinioni spesso si dividono: c’è chi ha vissuto esperienze poco trasparenti e chi, come me, ha scelto con cura un’azienda solida… Continua a leggere Lavora con Ringana: come diventare partner, la guida pratica per iniziare con consapevolezza.
Il cortisolo è noto come l’ormone dello stress, prodotto dalle ghiandole surrenali in risposta a situazioni di tensione fisica o emotiva. Sebbene sia fondamentale per molte funzioni vitali, tra cui la regolazione della pressione sanguigna, del metabolismo e della risposta infiammatoria, livelli eccessivamente alti possono avere effetti negativi sulla salute. Il Cortisolo alto blocca il… Continua a leggere Difficoltà a dimagrire? sapevi che potrebbe essere il cortisolo alto?
Se stai cercando una soluzione naturale ed efficace per ritrovare la tua forma e sbloccare il metabolismo, la combinazione di Ringana Dea, D-Gest e D-Eat potrebbe essere la chiave. Questi integratori, formulati con ingredienti naturali e privi di additivi e conservanti, supportano il corpo in modo ottimale per raggiungere il tuo obiettivo di benessere. Scopriamo… Continua a leggere La Combo Perfetta per Rimettersi in Forma con Prodotti Naturali e freschi
