Lievitati Dolci e Panbrioches

Kalac russo. La brioche con intreccio

Questa bellissima brioche intrecciata è ispira alla creazione che ho visto tempo fa in un sito di lievitati rumeno, Sugar Bread. La ricetta della brioche invece è una mia ricetta già collaudata che ho voluto arricchire con un ripieno di cioccolato fondente. E’ molto scenografica e di certo, questa formatura si presta molto bene alla… Continua a leggere Kalac russo. La brioche con intreccio