Creme & Ganache · Dolci

Caramello salato. Mou salato.

Un classico, una ricetta versatilissima che vi servirà per la preparazione di tanti dolci. Il caramello salato. La mia ricetta è una tradizionale ricetta americana, facile veloce e si conserva in frigo per diverse settimane. Ingredienti per un vasetto da circa 600 g 200 g di zucchero semolato 250 g di panna fresca liquida 180… Continue reading Caramello salato. Mou salato.