Brioches & Cornetti · Lievitati Dolci e Panbrioches · Torte

Torta Brioche a spirale con mele e caramello salato

Questa ricetta è davvero ”slurpposa”, una torta di mele speciale che unisce l’impasto brioche alle mele, alla cannella e al caramello salato. Credetemi questi sapori si sposano perfettamente tra loro e son un tripudio di sapore. E’ di facile esecuzione ma di grande effetto. Questa è la mia ricetta. Ingredienti (8 porzioni per uno stampo… Continue reading Torta Brioche a spirale con mele e caramello salato

Brioches & Cornetti · Lievitati Dolci e Panbrioches

La Mela Brioche. Storia di una brioche vestita da mela.

L’idea mi è venuta un pò tempo fa, quando vidi una foto, in giro su internet, di alcuni bellissimi dolci a forma di mela, allora mi promisi di ricreare quella brioche a forma di mela e ripiena ovviamente di mela. Io amo l’accostamento della mela e della cannella, al profumo di limone e miele. Volevo… Continue reading La Mela Brioche. Storia di una brioche vestita da mela.

Senza Lievito · Torte

Sfoglia riccia con mele e cannella al profumo di arancia

Volete un torta facile e veloce e dal gusto e profumo inebriante? Questa torta di pasta sfoglia con mele e cannella allora fa al caso vostro. E’ davvero buona, provatela se vi va. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia tonda 500 g di mele 1 limone 1 arancia 200 gr di zucchero 1/2 cucchiaino di… Continue reading Sfoglia riccia con mele e cannella al profumo di arancia