Appetizers · Secondi Piatti

Zucchini taco. La piadina di zucchine.

Sulla scia dei miei carrot tacos, eccone un’altra versione di piadina fresca ed estiva. In estate, si sà.. l’obiettivo è quello di stare meno possibilmente ai fornelli, quindi pranzi o cene fresche e veloci sono l’ideale. E’ importante scegliere anche frutta e verdura ricca di vitamine e sali minerali. Le zucchine sono composte per il… Continua a leggere Zucchini taco. La piadina di zucchine.

Appetizers · Secondi Piatti

Tortillas di grano con pollo speziato e verdura

La tortilla è una focaccina molto sottile e rotonda è tipica della cucina messicana e  viene preparata utilizzando della farina di frumento o di mais. Le tortillas si posso acquistare già confezionate o prepararle in casa utilizzando della farina di grano o della farina di mais. La tortilla fatta in casa può essere preparata in… Continua a leggere Tortillas di grano con pollo speziato e verdura