Antipasti di Verdure · Contorni di Verdure · Pizze & Focacce ripiene

Torta salata (base pizza integrale) speziata di verdure. Sciogliamo le spirali

Continua la saga delle ricette light! La pizza di verdure a spirale è un successone scenografico, è davvero molto bella e divertente da fare, con lo stesso principio ho sciolto le spirali e formato la pizza posizionando le verdure in orizzontale e creando delle onde, e l’effetto è altrettanto bello, anche perchè mi ha permesso… Continue reading Torta salata (base pizza integrale) speziata di verdure. Sciogliamo le spirali

Antipasti e Stuzzichini di Verdure · Lievitati Salati · Pizze & Focacce ripiene · Stuzzichini · Torte & Muffin Salati

Corona di Brioche Salata alle Verdure

Io ho realizzato questo Pan brioche con il lievito madre ma se non ne siete provvisti e volete relaizzare un Pan brioche perfetto vi darò alcune dritte, innanzitutto dovete drasticamente diminuire la dose del lievito di birra e allungare i tempi di lievitazione quindi dovete avere queste accortezze: Utilizzate pochissimo lievito ad esempio da 2… Continue reading Corona di Brioche Salata alle Verdure